top of page
אשה מחזיקה לחם מחמצת כפרי

בית לסדנאות ותרבות קולינרית בלב המדבר

"שולחן ערוך", מרחב יפהפה במצפה רמון שמאפשר מפגש בין טעם ורוח. אנחנו מזמינים אתכם לקחת אתנחתא ולהצטרף אלינו לחוויה קולינרית שמחה ומרעננת.

ידיים מסיימות לעשות כיכר לחם
bricks
אלמנט גרפי - עיגול של נקודות צבע מהלוגו של שולחן ערוך

מסביב לשולחן

אספנו ויצרנו שפע סדנאות וקורסים, כל אחד מהם הוא חגיגה צבעונית וטעימה.
קבוצות, משפחות, חובבי ריח וטעם, וגם כאלו שלא התנסו בבישול מעולם, 

אתם מוזמנים לבחור את הסדנה הקרובה ללבכם.

  • פותחים שולחן בשולחן ערוך
    פותחים שולחן בשולחן ערוך
    ההרשמה נסגרה
    פותחים שולחן בשולחן ערוך
    יום ד׳, 30 באוג׳
    הר בוקר 8/7, מצפה רמון, Israel
    30 באוג׳ 2023, 17:00 – 20:00
    30 באוג׳ 2023, 17:00 – 20:00
    סדנא מהנה בה נכין סעודה מופלאה- נפתח שולחן אצלנו, כדי שתוכלו לעשות זאת בכיף אצלכם בבית עם משפחה או חברים
  • בצק כרוך
    בצק כרוך
    ההרשמה נסגרה
    בצק כרוך
    יום א׳, 06 באוג׳
    הר בוקר 8/7, מצפה רמון, Israel
    06 באוג׳ 2023, 17:00 – 20:00
    06 באוג׳ 2023, 17:00 – 20:00
    מוזמנים לסדנא חוויתית ומלמדת. נלמד את סודות הבצק הכרוך ואיך להכין איתו מאפים משגעים.
  • קסם השמרים
    קסם השמרים
    ההרשמה נסגרה
    קסם השמרים
    יום ה׳, 03 באוג׳
    הר בוקר 8/7, מצפה רמון, Israel
    03 באוג׳ 2023, 17:00 – 20:00
    03 באוג׳ 2023, 17:00 – 20:00
    מוזמנים להתרגש איתנו מקסם השמרים ולהכין מאפים נפלאים
  • בואי חלה – סדנת אפיית חלות נשית
    בואי חלה – סדנת אפיית חלות נשית
    ההרשמה נסגרה
    בואי חלה – סדנת אפיית חלות נשית
    יום ה׳, 01 ביוני
    הר בוקר 8/7, מצפה רמון, Israel
    01 ביוני 2023, 6:53
    01 ביוני 2023, 6:53
    סדנה מרגשת שעוסקת בלחם הכי חגיגי שיש – החלה
  • קורס אפיית לחמים מעמיק
    קורס אפיית לחמים מעמיק
    ההרשמה נסגרה
    קורס אפיית לחמים מעמיק
    יום ג׳, 03 במאי
    שולחן ערוך
    03 במאי 2022, 10:00
    03 במאי 2022, 10:00
    קורס אפייה בן חמישה מפגשים שבו נכיר לעומק חומרי גלם, תהליכים, לחמי מחמצת, לחמים רכים, מאפים שטוחים ועוד.
  • מחמצת – קסם ההתפחה
    מחמצת – קסם ההתפחה
    ההרשמה נסגרה
    מחמצת – קסם ההתפחה
    יום ב׳, 24 בינו׳
    שולחן ערוך
    24 בינו׳ 2022, 17:00 – 20:00
    24 בינו׳ 2022, 17:00 – 20:00
    שני מפגשים בהם נבין את מהות סוד המחמצת 24.01.22 | 31.01.22 בין השעות 17:00-20:00
  • מחמצת – קסם ההתפחה
    מחמצת – קסם ההתפחה
    ההרשמה נסגרה
    מחמצת – קסם ההתפחה
    יום ב׳, 17 בינו׳
    שולחן ערוך
    17 בינו׳ 2022, 17:00 – 20:00
    17 בינו׳ 2022, 17:00 – 20:00
    שני מפגשים בהם נבין את מהות סוד המחמצת 17.01.22 | 24.01.22 בין השעות 17:00-20:00
  • אופים ללא גלוטן - מחזור בוקר
    אופים ללא גלוטן - מחזור בוקר
    ההרשמה נסגרה
    אופים ללא גלוטן - מחזור בוקר
    יום ד׳, 12 בינו׳
    שולחן ערוך
    12 בינו׳ 2022, 9:00 – 12:00
    12 בינו׳ 2022, 9:00 – 12:00
    "שולחן ערוך" נרגש לארח היישר מהרי ירושלים את "עומר – האיש והמחמצת" לסדנת אפייה ייחודית ומקורית
  • אופים ללא גלוטן - מחזור ערב
    אופים ללא גלוטן - מחזור ערב
    ההרשמה נסגרה
    אופים ללא גלוטן - מחזור ערב
    יום ג׳, 11 בינו׳
    שולחן ערוך
    11 בינו׳ 2022, 18:00 – 21:00
    11 בינו׳ 2022, 18:00 – 21:00
    "שולחן ערוך" נרגש לארח היישר מהרי ירושלים את "עומר – האיש והמחמצת" לסדנת אפייה ייחודית ומקורית
  • בין גיאורגיה לקווקז
    בין גיאורגיה לקווקז
    ההרשמה נסגרה
    בין גיאורגיה לקווקז
    יום ה׳, 23 בדצמ׳
    שולחן ערוך
    23 בדצמ׳ 2021, 18:00 – 22:00
    23 בדצמ׳ 2021, 18:00 – 22:00
    בסדנת אפייה זו נתקרב לריחות, לטעמים ולצלילים של אזור גיאורגיה וקווקז
  • בין גיאורגיה לקווקז
    בין גיאורגיה לקווקז
    ההרשמה נסגרה
    בין גיאורגיה לקווקז
    יום ה׳, 28 באוק׳
    שולחן ערוך
    28 באוק׳ 2021, 18:00 – 22:00
    28 באוק׳ 2021, 18:00 – 22:00
    בסדנת אפייה זו נתקרב לריחות, לטעמים ולצלילים של אזור גיאורגיה וקווקז
  • אופים ללא גלוטן - מחזור בוקר
    אופים ללא גלוטן - מחזור בוקר
    הכרטיסים אזלו
    אופים ללא גלוטן - מחזור בוקר
    יום ד׳, 27 באוק׳
    שולחן ערוך
    27 באוק׳ 2021, 9:00 – 12:00
    27 באוק׳ 2021, 9:00 – 12:00
    "שולחן ערוך" נרגש לארח היישר מהרי ירושלים את "עומר – האיש והמחמצת" לסדנת אפייה ייחודית ומקורית
  • אופים ללא גלוטן - מחזור ערב
    אופים ללא גלוטן - מחזור ערב
    ההרשמה נסגרה
    אופים ללא גלוטן - מחזור ערב
    יום ג׳, 26 באוק׳
    שולחן ערוך
    26 באוק׳ 2021, 18:00 – 21:00
    26 באוק׳ 2021, 18:00 – 21:00
    "שולחן ערוך" נרגש לארח היישר מהרי ירושלים את "עומר – האיש והמחמצת" לסדנת אפייה ייחודית ומקורית
  • אופים עם ירקות
    אופים עם ירקות
    הכרטיסים אזלו
    אופים עם ירקות
    יום ב׳, 18 באוק׳
    שולחן ערוך
    18 באוק׳ 2021, 10:00 – 14:00
    18 באוק׳ 2021, 10:00 – 14:00
    סדנה טבעונית שמאפשרת חיבור של ממש לאדמה. בסדנה נטפל בירקות העונה ונחבר אותם לאפייה.
  • בואי חלה – סדנת אפיית חלות נשית
    בואי חלה – סדנת אפיית חלות נשית
    הכרטיסים אזלו
    בואי חלה – סדנת אפיית חלות נשית
    יום ה׳, 14 באוק׳
    הר בוקר 8/7, מצפה רמון, Israel
    14 באוק׳ 2021, 17:00 – 21:00
    14 באוק׳ 2021, 17:00 – 21:00
    סדנה מרגשת שעוסקת בלחם הכי חגיגי שיש – החלה
  • אפייה וליקוט צמחי מדבר
    אפייה וליקוט צמחי מדבר
    הכרטיסים אזלו
    אפייה וליקוט צמחי מדבר
    יום ד׳, 13 באוק׳
    שולחן ערוך
    13 באוק׳ 2021, 10:00 – 13:00
    13 באוק׳ 2021, 10:00 – 13:00
    יום עיון בנושא ליקוט צמחי מדבר והחיבור שלהם לאפייה
  • מחמצת – קסם ההתפחה
    מחמצת – קסם ההתפחה
    ההרשמה נסגרה
    מחמצת – קסם ההתפחה
    יום ב׳, 04 באוק׳
    שולחן ערוך
    04 באוק׳ 2021, 10:00
    04 באוק׳ 2021, 10:00
    שני מפגשים בהם נבין את מהות סוד המחמצת 04.10.21 | 11.10.21 בין השעות 10:00-13:00
  • בין גיאורגיה לקווקז
    בין גיאורגיה לקווקז
    ההרשמה נסגרה
    בין גיאורגיה לקווקז
    יום ו׳, 09 ביולי
    שולחן ערוך
    09 ביולי 2021, 18:00 – 22:00
    09 ביולי 2021, 18:00 – 22:00
    בסדנת אפייה זו נתקרב לריחות, לטעמים ולצלילים של אזור גיאורגיה וקווקז
חלה עם תערובת ירק
תפזורת מילים מעוצבת - לחם, חמלה
אלמנט גרפי - עיגול של נקודות צבע מסגרת הלוגו של שולחן ערוך
ידיים מפזרות קמח על השולחן

תרבות קולינרית

אירועי תרבות ואוכל מרחיבי דעת ולב, כל אירוע הוא חגיגה רב-חושית וקצבית שמשלבת אוכל, עונג ותרבות. 
בכל מפגש נערוך סעודה, ניגע בנושא מרתק מעולם האוכל, נפגוש אנשים מחויכים ונהנה מצלילים, ניחוחות וטעמים.

תפזורת מילים מעוצבת - בצק, קצב
bottom of page