חווית אפייה קבוצתית

סדנת אפייה מגבשת, טעימה ומהנה שמותאמת לדינמיקה הייחודית של הקבוצה שלכם.
עם יותר ידע מקצועי, או יותר שתיקות ולישה, עם מוזיקה או בלי, בקצב או לאט – אתם בוחרים. יחד ניצור לכם סדנת אפייה שתפורה בדיוק לכם.

​

ניגע בכוח העצום הטמון באפייה, נחוש את הקסם המהלך על עולמם של אופים, נשמע סיפורי תרבויות הקשורים לאפיית לחמים, נלמד מתכונים מנצחים וטכניקות אפייה שונות.

​

ניחשף לידע נרחב בתחום תזונה, ערכים תזונתיים ובריאות. נכיר סוגי קמחים ודגנים. נאפה מגוון לחמניות בעיצובים מפתיעים, נגלה את הסוד של הבייגלה הירושלמי ונחווה את קסמה של החלה.

​

חווית האפייה תמיד מרגשת. זהו תהליך מדהים של שילוב אלמנטים שנוגעים בתחומים רבים בחיים: עשייה משותפת, שימוש בחושים כולם, יצירה בתוך גבולות ועוד.
והתוצאה, תמיד מוצלחת.

​

הסדנאות מיועדות לכל מי שלחם קרוב לליבו, ולמעשה לכולם.

​

הסדנאות מתקיימת פה בשולחן ערוך, חלל הסדנאות והסעודות של "לשה – רוח אפייה", מאפיית בוטיק כשרה במצפה רמון. החלל מקצועי, מפנק ומאפשר קשת רחבה של חוויות קולינריות.

​

בסיום הסדנה נהנה מסעודה עשירה הכוללת את מה שאפינו בנוסף לגבינות, מטבלים, סלטים ועוד שפע גדול של פינוקים קולינריים.

משך הסדנה כשעתיים.